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你食用“超能”的蔬菜够吗

发布时间:2019-06-24 08:31:10编辑:母婴资讯阅读次数:

本文导读:一项新的研究显示,西洋菜,中国白菜,甜菜和甜菜根是最营养丰富的“超级”蔬菜,这些蔬菜提供人体所需的热量,而且还提供大剂量的维生素和矿物质。


一项新的研究显示,西洋菜,中国白菜,甜菜和甜菜根是最营养丰富的蔬菜超强,这些蔬菜提供人体所需的热量,而且还可以提供大剂量的维生素和矿物质。同时,调查还显示,不从营养素覆盆子,橙,大蒜或洋葱的摄入期待。

国家营养指南强调,密切相关,降低超级水果和蔬菜的消费和慢性疾病的危险性。但是到现在为止,作者,研究报告指出,蔬菜行的营养价值均名列无法指出的是,这些超级食物,其营养最丰富的蔬菜。

报告说,简道尔,在韦恩社会学Nifudinuo新泽西州威廉帕特森大学副教授的基础上,水果和蔬菜的营养密度制作的研究名单从美国农业部门使用的数据。排名食物能提供更多的营养物质,迪诺·道尔教授说:排名分数可以帮助消费者关注他们的日常能源需求,以及如何最好地从食物中获取的营养成分最。排名列表提供不同的食物的明确营养成分,可以帮助人们从超级食品集团筛选出营养丰富的蔬菜。

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迪诺伊尔计算47种蔬果的营养价值,他发现了一个装有标准的超级食品营养六个。十字花科及深绿色叶菜类蔬菜占前10。有序的营养价值:西洋菜,白菜,甜菜,甜菜,菠菜,菊苣,生菜,香菜,生菜和羽衣甘蓝。

研究人员指出,所有这些蔬菜中含有大量的维生素B,维生素C,维生素K,铁,核黄素,烟酸和叶酸等营养成分,可以帮助人们对抗癌症和心脏疾病。这些绿叶蔬菜的营养成分含量排在超级食品名单可在排名前几位,这是非常显著。营养膳食发言人说,大学Luolilaite。

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这些蔬菜的叶子中含有大量的维生素B和纤维赖特说的:如果你想想这些植物,它们的营养成分储存在叶子。含有大量的矿物质,维生素和纤维和少量热量绿叶蔬菜的叶子。绿叶蔬菜如人们摆脱芹菜,胡萝卜和甜菜,其实,它是削减一些蔬菜非常好的营养物质。南佛罗里达莱特大学公共卫生学院的坦帕助理教授。

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这六个超级水果和蔬菜,没有覆盆子,橙子,红莓,大蒜,洋葱和蓝莓。虽然所有的水果和蔬菜含有多种维生素和矿物质,但它们是一种重要的营养素含量不高,研究人员说。发表在“预防慢性疾病” 。Complete名单杂志。这些超级吃蔬菜生的或只是身体煮熟后吸收大量的营养物质,他们不就行煮沸,赖特说。

吃新鲜的蔬菜,人体就能得到的维生素和矿物质,其中100%,她说:当你做饭,可能会使蔬菜营养成分丢失了少量,但它并不重要。然而,它会破坏维生素B水煮蔬菜,维生素C等多种营养成分,和赖特说迪诺·多伊尔。厨师煮的选择菠菜和羽衣甘蓝应保持营养丰富的汤,可以做的汤或小份再利用这些使酱汁或汤,迪诺多伊尔说。

赖特同意这些观点。我们鼓励你吃这些液体。如果你吃豆类一碗,然后用这些汤中产生的刚熟吃豆子。她说。

(编辑:邱天华)

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